Zpět na seznam článků

Jak správně třídit kuchyňský odpad?

Třídíme plasty, sklo i papír, ale kuchyňský odpad stále vyhazujeme do směsného komunálního odpadu. Pojďme to změnit a naučme se, jak správně třídit kuchyňský odpad.

Češi jsou mistři v třídění, ale pokud jde o kuchyňský odpad, jeho velká část pořád končí na skládkách. Přitom ve spoustě obcí i měst už dneska najdete hnědé popelnice a pokud budete postupovat správně, nemusíte se bát nepříjemného zápachu, zahnívání ani přemnoženého hmyzu.

Začněte s vhodnou nádobou

Správné třídění kuchyňského odpadu začíná u výběru nádoby. Zapomeňte na běžný koš nebo jinou plastovou nádobu, kterou máte doma. Raději sáhněte po perforovaném košíku s víkem (ideálně 7 nebo 10 l). Proudění vzduchu snižuje vlhkost, zápach a brání vzniku plísně. Víko se postará o to, aby se vám do kuchyně nenastěhovaly octomilky.

Pořiďte si kompostovatelné sáčky

Nikdo z nás netouží po tom, aby po každém vynesení odpadků další hodinu umýval koš od zaschlých zbytků z kuchyně. Důležitou součástí koše se tak stává i sáček. Plastové pytlíky ale nechte v šuplíku, na tento odpad potřebujete speciální 100% kompostovatelné sáčky.

Tyto sáčky se rozloží, proto je můžete s čistým svědomím společně s jejich obsahem vyhodit do hnědé nádoby. Navíc jsou prodyšné, čímž brání zahnívání odpadu, odpařují výluhy na dně koše a omezují množení hmyzu, který se v kuchyňském odpadu objevuje. A na rozdíl od běžných pytlů máte jistotu, že se do kompostu nedostanou žádné mikroplasty, kvůli kterým by celé třídění přišlo vniveč.

Jak poznám kompostovatelný sáček?

• akceptují ho průmyslové kompostárny
• podíl přírodních materiálů tvoří minimálně 50 %
• jsou označeny jedním z následujících certifikátů

Vyhazujte jen to, co tam patří

Po výběru vhodné nádoby a sáčků konečně přichází na řadu samotné třídění. Stejně jako papír, plast nebo sklo, tak i třídění kuchyňského odpadu se řídí určitými pravidly a v hnědé nádobě nesmí skončit úplně vše.

Co z kuchyně patří do hnědé popelnice?

• zbytky a slupky z ovoce a zeleniny
• pečivo
• skořápky od vajec
• čaj a kávová sedlina

Co z kuchyně nepatří do hnědé popelnice?

• kosti
• zvířecí trus
• mrtvá těla zvířat
• tekuté potraviny (polévky, omáčky, mléko)
• zbytky jídel v obalu
• syrové maso a ryby