Zpět na seznam článků

ZAUJALO NÁS: Vyhazujeme kilogramy potravin, které jinde chybí

Potravinami se neskutečně plýtvá. V průměru každý člověk vyhodí ročně na sto kilo potravin.

Text je převzat z aktuálního čísla vydání magazínu Potravinářský obzor: MAGAZÍN O ČESKÝCH A SLOVENSKÉ POTRAVINÁCH

Potravinami se neskutečně plýtvá. V průměru každý člověk vyhodí ročně na sto kilo potravin. Přitom ve světě hladoví miliony lidí. Na toto téma jsme diskutovali s Ing. Soňou Jonášovou, ředitelkou Institut Cirkulární Ekonomiky, z. ú. Brno

Ve světě je na jedné straně stále mnoho hladovějících, na druhé se ve vyspělých zemích neuvěřitelně plýtvá potravinami. Jak je na tom ČR v porovnaní s okolním státy a celkově se světem?

Problematika plýtvání jídlem se v poslední době stala velmi aktuálním tématem. Díky tomu, že se do tohoto tématu vložily různé neziskové organizace a další iniciativy, kterým se podařilo téma prosadit i u zákonodárců, konečně snad přijde i doba, kdy budeme mít o plýtvání potravinami data. To je totiž něco, co zde chybí. Většina údajů, které používáme k argumentaci těchto otázek je převzatá ze…číst dále ZDE